红糖油糕

作者： 一厘米的差距

用料

• 面粉 500克
• 红糖 50克
• 白糖 5克

红糖油糕的做法步骤

步骤 1

面粉中加入5克白糖搅拌均匀，将开水倒入面粉中不断搅拌成絮状，揉成面团

步骤 2

案板刷油，分成大小均匀50克左右的小剂子晾凉备用

步骤 3

调糖馅：小碗中加入50克红糖，15克面粉，搅拌均匀成散粉状即可备用

步骤 4

手指粘点油，将剂子捏成窝窝头状

步骤 5

加入2勺馅料，利用虎口位置收口捏紧用手压扁。

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，油温升高，放入筷子冒泡改小火。放入油糕，小火慢炸6分钟左右

红糖油糕的小贴士

图2与图6是自己拍摄，为了更好的讲述制作过程，其余用的是别人的图，后期再做时会更新的哦

菜谱创建时间：2022-02-15 09:52:23