柠檬鸡爪

作者： 齐妈小厨房

最近听说柠檬鸡爪挺火的，我也来试着做一做

用料

• 鸡爪 15只
• 柠檬 2个
• 小米椒 10个
• 姜 2片
• 蒜 10瓣
• 生抽 15勺
• 洋葱 半个（可不放）
• 醋 8勺
• 蚝油 2勺
• 芝麻油 2勺
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 香菜 6根

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

把柠檬切片，把小米辣，杭椒切丁，蒜瓣香菜切碎备用

步骤 2

鸡爪凉水下过，放入葱姜料酒，煮开后，大火煮10分钟左右（时间是估算的）

步骤 3

酱油15勺，醋8勺，耗油2勺，麻油2勺，盐1勺

步骤 4

把煮好的鸡爪放入冰水中，增加鸡爪的嚼劲

步骤 5

用鸡爪倒入适量的器皿，放入切好的配料跟调好的料汁，放入冰箱冷藏半天。冷藏后可以隔一个小时翻拌一下，这样会更入味

步骤 6

这样好吃的柠檬鸡爪就做好了(●°u°●)​ 」

柠檬鸡爪的小贴士

注意事项已经在上面写过了，就不重复了。

菜谱创建时间：2022-02-14 22:34:01