零失败醋溜白菜

作者： 不一样的烟火儿

我爱吃白菜，还特别爱吃醋溜白菜，之前老也做不好，今年冬天就天天做醋溜白菜练手，终于练完美啦

用料

• 白菜 500克
• 蒜 5瓣
• 醋 2勺
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 水淀粉 适量
• 香油 1小勺

零失败醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜改刀

步骤 2

邦菜分开

步骤 3

菜叶

步骤 4

我管这个叫鱼鳞块

步骤 5

备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

葱花 蒜末 辣椒1个

步骤 7

淀粉，放2勺水，两勺醋，搅匀备用

步骤 8

锅中到适量的油，放葱花蒜末辣椒爆香，然后放切好后菜帮翻炒几下，再放菜叶一起翻炒，放一勺生抽翻炒，白菜炒蔫了放一点盐，然后放淀粉醋汁，翻炒一分钟，淋上香油翻炒几下出锅即可

步骤 9

香呀

菜谱创建时间：2022-02-14 17:20:45