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冰墩墩蛋糕

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用料

冰墩墩蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好一个8寸戚风蛋糕,做法: https://www.xiachufang.com/recipe/106493976/

步骤 2

棉花糖放碗里,加入黄油和水,在微波炉加热30秒,观察一下,可搅拌融化后倒入糖粉,不行的话再加热5-10秒看一下,加入糖粉后就像和面一样揉成面团,状态如图,软硬靠水和糖分调节。

步骤 3

做好的翻糖分成七小块,其中一个大一些(黑色-竹碳粉),其余的小一些(红、黄、蓝、绿、紫-食用色素),调色后揉成小球备用。

步骤 4

淡奶油打发抹面,蛋糕修整塑型,夹层可加入喜欢的水果,黑色翻糖做成眼睛,耳朵我偷懒儿用了奥利奥,哈哈,彩色翻糖搓成细条儿,制作冰丝带。装饰一下就好啦!

步骤 5

我也有冰墩墩啦!

菜谱创建时间:2022-02-14 16:33:15
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