我是用了1/4个自制燕麦发面千层饼，可以替换成一个馒头。千层饼切小丁备用，除饼丁和芝士碎其余材料全部放大碗里搅匀备用。
烤箱200度预热，烤盘铺油纸，千层饼丁倒入混合好的鸡蛋液搅拌均匀，平铺在烤盘上送入预热好的烤箱。
烤十分钟取出，撒适量马苏里拉芝士碎，再次送入烤箱。
十分钟后取出。
切块装盘。
开吃，拉丝效果。
底部效果。
辣椒油的量随意，我喜欢吃辣，放的比较多。