外酥里嫩超级下饭的蒜香鸡翅

作者： 小厨阿七七

用料

• 鸡翅 8个
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 蒜蓉酱 1勺

外酥里嫩超级下饭的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净去血水，两面切花刀方便入味。

步骤 2

加入少量盐，三勺生抽，一勺葱姜料酒，一勺蒜蓉酱。没有蒜蓉酱的可以用蒜末替代。

步骤 3

充分按摩鸡翅，使腌料覆盖鸡翅每一面，腌制二十分钟。

步骤 4

热油下腌好的鸡翅，煎至两面金黄。倒入剩余腌料和半碗清水，中火煮八分钟。

步骤 5

开盖大火收汁，翻面使鸡翅两面色泽均匀。

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2022-02-14 11:52:02