三鲜嫩豆腐的美味做法，简单烧出一锅香喷喷

作者： Lillian爱主妇

用料

• 嫩豆腐 一盒
• 大鲜虾 6-8只
• 西兰花 50克
• 雪白菇 100克
• 鹌鹑蛋 8个
• 蚝油 1茶匙
• 料酒 1茶匙
• 白胡椒粉 少许
• 盐 一茶匙
• 青葱 一根

三鲜嫩豆腐的美味做法，简单烧出一锅香喷喷的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

豆腐切成厚一点的方片备用

步骤 3

准备一小盘面粉，将豆腐片两面均匀沾上面粉，锅中放油沾上面粉的豆腐片入锅煎制

步骤 4

两面煎成金黄色备用

步骤 5

虾仁开背去虾线，加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。腌渍好的虾仁放入沸水中

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步骤 6

步骤 6

虾仁焯至变色捞出备用。

步骤 7

西兰花和雪白菇一起焯水后，焯过水的虾仁，以及从罐头中取出的鹌鹑蛋放在一起备用

步骤 8

锅中入油，葱花爆香

步骤 9

加入前面备好的食材

步骤 10

再加入前面煎好的豆腐，加入蚝油，白胡椒粉，适量盐，稍稍翻炒

步骤 11

即可出锅了！

三鲜嫩豆腐的美味做法，简单烧出一锅香喷喷的小贴士

用日本的圆状豆腐也是可以的

菜谱创建时间：2022-02-14 11:06:55