柠檬奥利奥巴斯克蛋糕

作者： 自惭形秽的小蘑菇

有人是柠檬控 我想吃奥利奥口味的 就合并起来！我做的是8寸模子

用料

• 奶油奶酪 500克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 200克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬 1个
• 奥利奥 8块

柠檬奥利奥巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温放一会儿 用打蛋器打细 边打边加糖

步骤 2

鸡蛋打均匀 过筛两遍

步骤 3

淀粉过筛加到淡奶油中 混合均匀 但不必打发 拿小锉刀锉洗干净的柠檬皮 只要黄色的部分 并挤入几滴柠檬汁

步骤 4

打匀的蛋液分五六次加入奶酪糊中 混合均匀

步骤 5

把淡奶油混合液分几次加入奶酪糊 混合均匀

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步骤 6

步骤 6

用纱布裹好奥利奥 拿一个大勺或擀面杖之类的工具把奥利奥打碎 混合到奶酪糊里

步骤 7

烤箱400度 烤45分钟 但是有点裂 可以尝试降低温度 增长时间 直到变色到自己满意

菜谱创建时间：2022-02-14 05:39:58