蝶豆花乡村欧包

作者： 蓝焰玫瑰

取蝶豆花15克加入水240克煮沸腾。也就是蝶豆花汁。冷凉待用。

用料

• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 50克
• 木糖醇 30克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 蝶豆花汁 180克
• 黄油 30克
• 表面刷蛋黄液 一个
• 坚果或蔓越莓 随意

蝶豆花乡村欧包的做法步骤

步骤 1

高筋粉270克，全麦粉30克，木糖醇30克，盐3克，酵母4克，取蝶窦汁180克。全部放入厨师机里揉成扩展后加入黄油30克。直到揉成手套膜。

步骤 2

一次擀开卷起，二次擀开放入各种坚果卷起来放入烤箱发酵档发酵两倍大。

步骤 3

烤箱预热，中下层180℃，烤20分钟。

步骤 4

好吃的面包就是这么简单

步骤 5

凉凉就可以切片了。

菜谱创建时间：2022-02-13 19:42:00