快手菜-韭菜炒猪红

作者： 如笙家的小厨房

昨天吃火锅剩下半块猪红，炒来给媳妇补补血 用料为一人份，比较少

用料

• 韭菜 一把
• 猪血 150克
• 姜 1片
• 盐 小半勺
• 白胡椒 1勺
• 酱油 1勺
• 干辣椒 能吃辣可以加几个

快手菜-韭菜炒猪红的做法步骤

步骤 1

韭菜切段，姜切丝，猪血切片

步骤 2

起锅烧油

步骤 3

先放姜丝（干辣椒有的话一起放）炒一下

步骤 4

再放韭菜炒一下

步骤 5

最后放猪血翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

放盐、白胡椒、酱油，翻炒均匀，不用太久，半分钟到一分钟即可，猪血块大的话可以多炒一会

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2022-02-13 17:34:43