爸爸牌水汆丸子

作者： 努力成为自给自足的小吃货

老爸拿手菜，分享给大家～

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菜 3根
• 盐 少许
• 香油 1勺
• 猪肉 500克
• 胡椒粉 1勺
• 姜 2片+碎末
• 蒜 2瓣+碎末
• 鸡精 少许

爸爸牌水汆丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉买回后剁成馅，手剁的猪肉就是香 姜和蒜适量切成碎末，用于提味儿 找一个大碗，放入剁好的猪肉、姜蒜末，并打入一个鸡蛋，放少许胡椒粉和香油 搅拌均匀后，沿着一个方向使劲搅拌上劲儿

步骤 2

锅内烧水，放入两片姜+两瓣蒜，水烧开后放入肉丸子

步骤 3

烧开后再煮10分钟，起锅时放入少许鸡精和香菜碎，齐活～

菜谱创建时间：2022-02-13 14:20:29