适量虾仁,料酒,白胡椒粉腌制一下。准备好一个蛋打散,蒜蓉适量。 调茄汁:适量清水放点淀粉,2勺番茄酱,一勺白糖,一勺生抽,一勺醋。
起油锅放虾仁,放蒜蓉,爆香。
倒入茄汁,最后倒入蛋液。
配上面包,面包片,欧包片,一杯咖啡,营养早餐搞定。