新疆大盘鸡

作者： device_38ED_ryz4

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 红绿黄彩椒 各三分之一个
• 香菇 个人喜好
• 洋葱 半个
• 孜然粉、粒 适量
• 胡萝卜 半根
• 白糖 适量
• 蚝油 适量

新疆大盘鸡的做法步骤

步骤 1

食材切块

步骤 2

土豆胡萝卜清水煮熟

步骤 3

锅中宽油炒鸡块，中间忘拍了。多炒一会，鸡块基本熟了以后放入全部食材配料，继续翻炒，期间加孜然粉孜然粒（二选一也可以），炒出香味后加少许清水，糖，蚝油盖锅咕嘟咕嘟，大约8分钟。

步骤 4

起锅前根据个人口味加盐，成品装盘，鲜嫩多汁

菜谱创建时间：2022-02-13 10:05:24