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瘦肉羹、福鼎肉片
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作者:
魔鬼慧
用料
瘦肉
250克
小苏打
2克
盐
5克
鸡精
3克
味精
2克
糖
5克
冰水
25克+100克
姜
适量
地瓜粉
130克
瘦肉羹、福鼎肉片的做法步骤
步骤 1
瘦肉切小块➕适量生姜➕25克冰水
步骤 2
打好的瘦肉➕盐、味精等抓匀(抓3-4分钟) 后➕小苏打抓匀
步骤 3
100克冰水分3-4次抓匀
步骤 4
分次加入地瓜粉抓匀
步骤 5
➕喜欢的配料煮起来就好啦😄😄
菜谱创建时间:2022-02-12 22:03:40
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