香辣猪肝

作者： 豆子就是豆子

很好的下酒菜

用料

• 猪肝 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 香辣花生
• 干辣椒
• 熟芝麻
• 蒜
• 花椒

香辣猪肝的做法步骤

步骤 1

成品图

步骤 2

猪肝切成方块

步骤 3

这样，然后再拿去洗，多洗几次，

步骤 4

加姜，料酒，生抽，耗油，盐，淀粉，腌15分钟，

步骤 5

一个一个的放油锅里炸，不粘锅的话其实也不用太多油，

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步骤 6

步骤 6

一面煎变色了翻一下，图上这样就熟了，可以了，不放心就先那一个试吃下，

步骤 7

捞出来是这样的

步骤 8

干辣椒和花椒

步骤 9

蒜切末

步骤 10

锅里剩点油，炒香蒜末和干辣椒花椒。

步骤 11

我买的这种花生，没有就买酒鬼花生也是一样

步骤 12

倒入炸好的猪肝，花生，熟芝麻，翻炒一下

步骤 13

放点盐和糖，就可以了

步骤 14

非常好的下酒菜

菜谱创建时间：2022-02-12 20:54:56