果仁软欧包

作者： 切兜嘶

朋友送了一大包纸皮核桃，还有新疆葡萄干，于是有了这个面包

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋粉 50克
• 细砂糖 15克
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 黄油 10克
• 核桃仁 40克
• 葡萄干 70克

果仁软欧包的做法步骤

步骤 1

除了葡萄干和核桃，其余材料倒一起开始和面，和好以后加果仁和葡萄干，然后第一次发酵，发酵到戳面不踏不回弹，擀面，卷面，定型，第二次发酵，两倍大以后烤，低温上下火，30分钟。

菜谱创建时间：2022-02-12 19:39:12