超简单超好吃的千层面

作者： 如如爸

一直要做，老觉得难就没动手，没想到这么简单，轻松驾驭，女儿吃的舔盘子。记录备查！

用料

• 千层面 6-8张
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超简单超好吃的千层面的做法步骤

步骤 1

所有备料：意大利千层面、番茄酱、小番茄、洋葱、黄油、胡萝卜丁、口蘑切片、牛肉粒、盐、糖、马斯卡彭奶酪酱、马苏里拉芝士。

步骤 2

底油爆香洋葱片。

步骤 3

下牛肉丁炒断生后盛出。

步骤 4

下黄油炒化。

步骤 5

下口蘑片和胡萝卜丁翻炒约一分钟。

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步骤 6

步骤 6

下小番茄继续翻炒。

步骤 7

加开水没过番茄，再加半盒番茄酱开始熬煮。煮开后放入炒好的牛肉丁，适当放点糖和盐，一勺8克左右。再熬煮约十分钟成牛肉酱。

步骤 8

番茄牛肉酱成功，千层面的灵魂。

步骤 9

开水煮面3-5分钟捞出晾干或者用厨房纸巾吸干备用。

步骤 10

这里直接到成品了，因为我手上全是酱没法拍照。步骤是：烤盘底下抹点橄榄油防止糊底，一层面，一层番茄牛肉酱，一层马斯卡彭奶酪，如此往复七到八次，最上面洒满一层马苏里拉芝士。

步骤 11

马斯卡彭奶酪酱

步骤 12

马苏里拉芝士

步骤 13

烤箱预热到150-170度，烤20分钟左右，各家烤箱功率不一样，自己观察不要糊即可。

步骤 14

太好吃了，极致美味，热量炸弹。

超简单超好吃的千层面的小贴士

简单总结：一、做番茄蘑菇牛肉酱；二、一层面一层酱一层奶酪酱叠七八层；三、烤制。 没有那么复杂，非常简单！

菜谱创建时间：2022-02-12 19:27:51