铁锅煲仔饭

作者： 鱼丸或粗面

2人份

用料

• 广式腊肠 4根
• 大米 3杯
• 葱花 1碟
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 老抽 适量

铁锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米饭电饭煲煮好备用

步骤 2

不粘锅开火，锅面均匀涂抹油

步骤 3

蒸好的大米倒入，用锅铲整理平整，腊肠铺在米饭上

步骤 4

中小火转动锅子，每个面烧2分钟，再换下一个位置，直到锅边出现均匀的锅巴

步骤 5

淋上料汁，撒上葱花，关火，盖盖，利用余温继续焖2分钟即可

菜谱创建时间：2022-02-11 20:15:31