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面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆

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作者: 闻清945
孩子特别爱吃黑眼豆豆,朋友@snow1217做的特别好,学习了她的配方,又进行了简化,味道也很棒!

用料

面包机版简单好吃😋的黑眼豆豆的做法步骤

步骤 1

材料准备就绪!

步骤 2

面包机里放上纯牛奶、盐和糖。

步骤 3

放入高筋面粉、可可粉和奶粉。中间挖个窝放入耐高糖酵母。

步骤 4

选择和面功能,设定30分钟,然后加入黄油,再设定和面10分钟。

步骤 5

倒入适量的巧克力豆(我的黄油没有提前融化,还能看到一点颗粒,再和面后就没有了。)再设置和面5分钟。帮助巧克力豆布满每个角落。然后选择发酵50分钟。(我是冬天做的,其他季节酌情)

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步骤 6
步骤 6

发好的小胖子。

步骤 7

分成八份,擀面杖擀平,包入巧克力,我放的是原味的。

步骤 8

收口,保鲜膜覆盖,再发酵10分钟。然后刷上蛋液。放入烤箱,我是小烤箱,温度不是特别均衡,选的180度,22分钟。可以根据自己家的烤箱定时间。

步骤 9

考好了,烤盘上可以铺油纸或者锡箔纸刷点油。

步骤 10

诱人的巧克力🍫馅。满屋的巧克力🍫香。

菜谱创建时间:2022-02-11 19:22:00
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