清炒包菜解油腻

作者： 一凡_357

过年吃的太油腻了，搞点素炒包菜！

用料

• 生抽 勺
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 包菜 个
• 盐 克
• 醋
• 蚝油

清炒包菜解油腻的做法步骤

步骤 1

包菜撕或切块，木耳和香菇少许。

步骤 2

大蒜头切末，花椒几粒。

步骤 3

生抽三勺，醋一勺，蚝油一勺，拌匀！

步骤 4

花椒和蒜末炝香。

步骤 5

爆炒

步骤 6

炒至八成熟，倒入调好的酱汁再炒，酱汁碗中再倒入少许水，调和一下，再倒入锅中，翻炒，根据各人口味放少许盐！ 装盘出锅！

清炒包菜解油腻的小贴士

1，生抽和醋的比例，也可以1:1，这样更酸一些。2,没放糖和鸡精，因包菜本有甜味，本人平时忌糖！不放鸡精，是因为一直不用！

菜谱创建时间：2022-02-11 13:24:35