烤鸭蛋（清真）

作者： 围城里的大月半女丑

简单的满足

用料

• 鸭蛋
• 高度酒
• 盐

烤鸭蛋（清真）的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗干净，最好用刷子刷一下，自己吃的东西要仔细吖，晾干，准备酒一碗盐一盘

步骤 2

一层酒一层盐，然后保鲜膜裹好，装袋密封

步骤 3

腌了20天，尝了尝已经咸了

步骤 4

烤箱上下火160度，半小时，中间可以翻个

步骤 5

已经出油啦，好次

烤鸭蛋（清真）的小贴士

有人说一定要52度的酒，可是我用的42度的牛栏山也呀，本来就不是高端食材，够用就可以啦

菜谱创建时间：2022-02-11 12:25:16