自制奶酪

作者： 小鹅2

超市买的奶酪棒又贵又多添加剂，不如自己动手来做，实现奶酪自由。材料买自己喜欢的就好，不用买一样的牌子。

用料

• 牛奶 250克
• 吉利丁片 20克
• 白砂糖 适量
• 芝士片 5片

自制奶酪的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

吉利丁片用冷水浸泡

步骤 3

小火慢慢融化芝士片，根据自己的口味加入适量的白砂糖

步骤 4

将牛奶放置至温热状态后加入吉利丁片融化，不能高温融化吉利丁片。

步骤 5

用滤网过滤

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步骤 6

步骤 6

放凉后放入冰箱冷藏2个小时以上。有模具的用模具会更加好看，口味很顺滑，而且没有任何添加剂，吃的放心。

步骤 7

丝滑的奶酪

菜谱创建时间：2022-02-10 19:29:46