新东方入学装备。
用的这个大小的U型铲。
萝卜不用削皮,一用U型铲一层层铲出条条。
铲好的样子。
萝卜底切平,底朝下放,自然会散成花。
把萝卜用高汤煮软,我直接拿了个浓汤宝煮的,15到20分钟就差不多了。
捞出萝卜放好,汤汁勾芡收浓,浇在萝卜花上面。
假装它是一朵绿菊吧,绿菊不易种,但挺易做的,同理还可以用其他颜色的萝卜。