可乐鸡翅

作者： 厨房那点事儿

用料

• 可口可乐 适量
• 鸡翅 12-15个
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 姜
• 葱
• 蒜
• 大料 1个
• 桂皮 2-3cm长

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净背面划两刀，再次冲洗干净 葱 姜 蒜 料酒 老抽少许腌制三小时以上

步骤 2

冷水放入鸡翅 煮沸焯水 开火油烧热后放入大料 桂皮 葱姜炒两下 倒入鸡翅 两面煎透 两勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 倒入可乐（没过鸡翅即可） 开锅后转中小火 大约15-20分钟 收汁 不要全收干 剩一点 鸡翅装盘 把剩余的汁浇上

菜谱创建时间：2022-02-09 19:44:35