空气炸锅烤鸡腿（改良版）

作者： -Ginelle-

论人能有多闲。

用料

• 冷冻琵琶腿 2只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 姜片蒜末 适量
• 孜然粉、咖喱粉 适量
• 牛奶 浸没为准
• 草莓果酱、酸梅酱、韩式烤肉辣酱 适量选加

空气炸锅烤鸡腿（改良版）的做法步骤

步骤 1

取两只琵琶腿解冻、改刀，用除配酱外所有配料揉捏入味，密封腌制3小时以上。

步骤 2

腌好取出，紧汁补酱，放入空气炸锅。180℃烤制25分钟左右，第10分钟、第20分钟都翻翻面。 （图中黑边是蜂蜜和烤肉酱焦化不是糊了…）

步骤 3

有条件用喷火枪过一下鸡皮，没条件拉倒。佐草莓果酱或酸梅酱。

空气炸锅烤鸡腿（改良版）的小贴士

烤肉期间可补刷一点蜂蜜和韩式烤肉酱。

菜谱创建时间：2022-02-09 18:50:56