绿豆糕，月饼等脱模绝技

作者： 冇得网名

看别人发的绿豆糕，月饼菜谱图，是不是超级漂亮？ 自己做的时候，上粉，模具涂油，方法用尽，小心又小心，脱模的时候是不是还是会沾在模具上？作品不是这里缺了就是那里少了？ 这个时候，你需要了解一下我这个独门秘技了

用料

• 按照菜谱做的绿豆糕，月饼等 分成等份
• 压花模具 1个
• 小号保鲜袋 1个

绿豆糕，月饼等脱模绝技的做法步骤

步骤 1

对，就是这么超级的简单。 取一个小号的食品保鲜袋，套在模具上(可以剪开，只用一层)。

步骤 2

正常压花，退模具。保鲜袋会和成品一起脱落，并沾在成品上。 一般绿豆糕，月饼之类的皮会含油，因此保鲜袋不会沾连。

步骤 3

轻轻的将保鲜袋撕掉。从第二步开始重复下一个成品。

菜谱创建时间：2022-02-09 17:33:14