超人气早午餐北非蛋Shakshuka

作者： 鸡蛋挞啊

最近沉迷于北非蛋 无法自拔 其实用不到20分钟的时间 就能做好的北非蛋 甚至没有用到洋葱和西红柿 我食量比较大 这是我一人食的用量 其实适合两个人一起 非常适合家庭brunch

用料

• 橄榄油 4勺
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 3勺
• 盐 适量
• 番茄浓浆 200ml
• 土豆 3个

超人气早午餐北非蛋Shakshuka的做法步骤

步骤 1

土豆切成丁

步骤 2

锅内热油，倒入土豆，炒制金黄

步骤 3

倒入番茄浓浆，注意不是普通的番茄酱，一定不要买那种加糖的，可以买意面番茄酱

步骤 4

加盐和黑胡椒，一定要在放鸡蛋之前

步骤 5

打入鸡蛋，盖锅盖

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步骤 6

步骤 6

等鸡蛋8成熟关火

步骤 7

我冰箱里有没用完的花菜也扔进去了 什么菜都很配

步骤 8

配上水果 营养早餐

超人气早午餐北非蛋Shakshuka的小贴士

其实一个好的发酵的面包 比什么都重要

菜谱创建时间：2022-02-09 04:50:46