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家庭版冬阴功汤

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作者: Esther335
嘴馋是唯一的动力

用料

家庭版冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

淘宝买的,这些料都可以在淘宝买到

步骤 2

柠檬切两半片,一半留着在最后盛到碗里之前挤柠檬汁,一半切片摆盘。一定要记住,柠檬去籽,否则会苦。

步骤 3

不用切的好看,我煮了汤之后就捞走了,煮汤的时候可以加冬瓜或者豆芽,汤会鲜,但最后一定要捞出来。 这时候把干料也放上一起煮。

步骤 4

同上,我用了冬瓜。 汤泛白色后就可以把冬瓜和洋葱捞掉了。不要心疼这些菜,他们已经失去了灵魂,吃起来口感也不好了。

步骤 5

虾和蛤蜊肉洗好备用

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步骤 6
步骤 6

番茄去皮

步骤 7

虾,蛤蜊肉和番茄一起下锅。

步骤 8

这个冬阴功料是关键,这时候下锅,一小块一盒,放一盒就行。淘宝就有卖。

步骤 9

椰浆提前泡热水,我用了泡番茄皮的水。等上述的步骤完成,锅开了之后再放椰浆。

步骤 10

盛到碗里,摆好看。柠檬汁也可以现在挤。

家庭版冬阴功汤的小贴士

关于煮汤,有些博主会推荐,把虾头用少量的食用油炒一下,再放豆芽和洋葱煮,其实也是个不错的选择。

菜谱创建时间:2022-02-08 19:03:00
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