烤箱 烤鲈鱼

作者： Tommy麻麻1117

家里菜太多，鲈鱼总是清蒸没有新鲜感了，小王子让我尝试一下烤鲈鱼，没想到，好吃极了😋！我的菜，没有什么华丽的照片，只有老母亲对生活的热爱😁 希望菜谱简单，易学，让每个看菜谱的你，会做，开心😁

用料

• 鲈鱼 1条
• 油 适量
• 姜 若干
• 蒜 若干
• 盐 适量
• 五香粉（十三香） 适量
• 葱 2根
• 孜然粉 适量
• 八角 香叶 桂皮 花椒 若干粒
• 土豆 1个个
• 胡萝卜 3根
• 藕 1节

烤箱 烤鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洗净鲈鱼 从中间切开（切不切都行）

步骤 2

葱姜 如图切好，花椒香叶桂皮八角准备好，土豆🥔，胡萝卜🥕切块切片都行，我还加了藕，虽然放什么蔬菜都行，只要自己愿意吃的都可以

步骤 3

我用的之前酸菜鱼调料包里的腌鱼包，腌鱼🐟的，如果没有，就用盐🧂，胡椒粉一点点，生姜粉，葱段，黄酒（或者料酒）一起腌制，大概40分钟左右就行

步骤 4

热锅冷油，放入大料…炒香

步骤 5

加入蔬菜 翻炒，炒到断生就行了

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步骤 6

步骤 6

藕是我之前炒好的，就一起放进去了，铺在盘子底下

步骤 7

把腌制好的鱼🐟放在菜上

步骤 8

撒上孜然粉，五香粉（十三香）

步骤 9

把剩余的一点点菜撒在🐟上

步骤 10

烤箱200度预热10分钟，然后进烤箱，200度半小时就行了，好吃极了😋

菜谱创建时间：2022-02-08 17:50:16