一个4、5寸的碗,倒入半碗开水(一定要开水),蛋打下去。
第一次做不知道家里微波炉功率,可以先使用最高火力30秒。然后拿出来看一下程度,不够的每次加10秒,用这种方式可以找到最适合自己家时间的水波蛋,以后就可以直接使用最佳时间。上图我家微波炉全熟使用时间为1分钟。
此溏心蛋使用时间为40秒,温泉蛋没有拍,使用时间30秒。下次做时补拍。 (溏心蛋、温泉蛋我一般用黄天鹅或者桂青源)