红红火火番茄🍅锅

作者： 亚YA

酸酸的番茄锅，能干几碗大米饭🍚

用料

• 番茄酱 3大勺
• 姜 4-5片
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺
• 油 适量
• 西红柿 3个
• 巴沙鱼肉 1条
• 虾滑 一包
• 豆泡
• 面筋
• 粉丝
• 芝士碎

红红火火番茄🍅锅的做法步骤

步骤 1

番茄切块

步骤 2

巴沙鱼切块，加一点盐、糖、酱油、淀粉、油腌制

步骤 3

豆泡中间戳孔

步骤 4

把芝士、虾滑挤进去

步骤 5

粉丝和面筋用水泡一下，面筋用剪刀剪小块

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步骤 6

步骤 6

锅里放蒜片姜片，油热锅，倒入番茄块翻炒，加盐继续翻炒，倒入水（多点水没关系，面筋和粉丝会吸水）焖煮

步骤 7

番茄块有点软了就可以倒入番茄酱，糖调味（适合自己口味就行）

步骤 8

调好味道后倒入豆腐泡和巴沙鱼，盖上锅盖焖一会

步骤 9

倒入面筋，让面筋吸收汤汁更入味

步骤 10

最后放粉丝，焖一会就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-02-08 12:57:03