首先准备好需要的食材。
鸡爪洗净后剪去指甲。
冷水下锅,加入一勺白酒。
再加入葱段和姜片煮20分钟。
捞出过一遍凉水,控干水备用。
接着来调腌制鸡爪的酱汁,碟子里加入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白酒1勺和白糖1小勺,搅匀备用。
将控干水的鸡爪放入碗中,加入调好的酱汁。
再加入香料。
搅匀后腌制2小时以上。
然后放入大宇空气炸锅里。
旋转按钮至15分钟。
中途可以翻个面。
出炉后撒上辣椒面和葱花即可。
美味的烤鸡爪就做好了。
馋人不?
用大宇空气炸锅烘烤鸡爪真的好简单啊,电脑控温,只需扭一扭,时间就设置好了,小白轻松就能上手,零难度。玻璃拉篮无涂层,安心使用,能看清楚食物的烹饪状态,清洗毫不费力。