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新疆炒米粉yyds

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作者: 香橙姐姐
上班的时候点过几次外卖新疆炒米粉,之前做过一次,太辣了,没吃完,今天辣度刚刚好,光盘结束🔚

用料

新疆炒米粉yyds的做法步骤

步骤 1

准备好半块鸡胸肉切小块,备用

步骤 2

一个人吃,豆角3-5根切段,蟹排切三角块,鱼豆腐切片(配菜用芹菜口感更佳,家里没有芹菜了,用了豆角代替,不过也很好吃)

步骤 3

切菜的时间先把粉煮了,粉冷水下锅,煮至七八分钟,筷子可夹断即可。(我买的是软的粉,所以煮了七八分钟,若买的是干的粉,需多煮一段时间)煮好捞出过冷水。

步骤 4

起锅烧油,先放肉片,炒至变色,放入豆角。

步骤 5

放豆角随后放酱包(酱包根据自己的口感加入,我加了大半包)

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步骤 6
步骤 6

酱包放后,翻炒两分钟,放入过了冷水的粉,随后加小半碗热水,盖锅盖煮3-5分钟,待汁收的差不多即可。

步骤 7

完成,加了一个虎皮鸡爪,好吃😋

新疆炒米粉yyds的小贴士

备注:1)可以根据自己的口味适当加入一点点盐 2)配菜可根据自己喜欢的加入 希望各位宝贝们拒绝外卖,好好吃饭!

菜谱创建时间:2022-02-07 15:29:50
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