『好棒椰!』超简单的免烤椰蓉巧克力条

作者： 蜜斯ann

这段时间，我非常渴望草莓和椰子。 我只能说这些太好吃了！ 丰富的椰棒裹上适量的黑巧克力， 不加糖，炼乳有了足够的奶甜味。 - 这个简单快捷的食谱只需要5种食材，和15分钟（+一些冷却时间）， 它们可以冷冻或者常温下享用。 虽然我的身体会在冬天（暖气最足的时候）想念椰子， 但是 一年四季，椰子和巧克力都是好搭档！ 我还曾用这款食谱做了圣诞礼物送给朋友， 它们可以常温、冷藏或冷冻。 希望你喜欢，:-D {1小勺=5ml} {1大勺=15ml}

用料

• 无糖椰蓉 300g
• 盐 1/8小勺
• 炼乳 160g
• 香草精 1/2小勺
• 巧克力（45%-50%） 100g

『好棒椰!』超简单的免烤椰蓉巧克力条的做法步骤

步骤 1

料理盆中倒入无糖椰蓉、盐、炼乳和香草精，刮刀拌匀。

步骤 2

戴上手套，用勺子挖出适量的混合物。

步骤 3

双手搓成长10cm、直径约2cm的长条。 *也可以借助保鲜膜，或者擀开再切模，或者使用硅胶模具。

步骤 4

隔开摆放在垫了油纸的盘子里，冷藏2小时（或过夜），或者冷冻半小时。

步骤 5

隔水或者微波炉融化巧克力。 *如果追求更薄更亮的效果，可以加入1/2大勺的椰子油或者黄油。

步骤 6

取出椰蓉条，将其摆放在叉子上，浸入巧克力液体中蘸裹。 用叉子轻轻地帮助椰蓉条裹上巧克力，再从下方将其捞出，沿着碗边刮除多余的巧克力，这样巧克力层就不会太厚了。

步骤 7

撒上干燥的椰蓉装饰。

步骤 8

冷藏20分钟令巧克力涂层凝固。

『好棒椰!』超简单的免烤椰蓉巧克力条的小贴士

可室温存放5天，或密封冷藏14天。食用前回温10分钟。 也可以冷冻保存1个月，吃之前取出1小时解冻。 夏天的时候，我时常直接吃冷冻的。:-D

菜谱创建时间：2022-02-07 11:44:48