泡酸萝卜

作者： 羲妈小厨

好简单的腌制食品

用料

• 萝卜 根
• 盐 克
• 姜片

泡酸萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净沥干水分

步骤 2

凉白开水加盐搅融化后倒入瓶子里，水面将萝卜盖住就好

步骤 3

期待时间给予的馈赠

步骤 4

这是8天时间后的萝卜已经泡好啦，像米汤一样的水

步骤 5

一打开很酸的味道……正宗的酸萝卜 可以当配菜炒也可以和剁辣椒一起炒了当小菜吃

步骤 6

泡好的萝卜洗净沥水切丝

步骤 7

和姜蒜干辣椒小米椒剁辣椒一起炒，炒制时不要再加盐了，➕一点点白糖提鲜+一点点生抽提色提味，起锅～完美！

步骤 8

密封冷藏保存

菜谱创建时间：2022-02-07 11:44:22