买20张薄薄的馄饨皮,大概1元。
把馄饨皮两张叠放,中间切开,两片,再在中间切一刀,不要断了,捏住一边从中间穿过,呈麻花状。
油锅6分热,把准备好的面坯放入锅中,炸至金黄。
出锅了。撒上几粒细盐,真香啊!
也可以直接把薄馄饨皮放入热锅中,炸至金黄,出锅,撒上几粒细盐。好香啊!