不用香蕉精的香蕉糕

作者： 珊珊來厨

市售的香蕉糕一般都用香蕉精，這個貨真價實，冇添加。

用料

• 香蕉 2根(很熟）
• 糯米粉 110克+30克炒熟
• 粘米粉 50克
• 糖 60克
• 熱水 80ml

不用香蕉精的香蕉糕的做法步骤

步骤 1

香蕉要很熟。

步骤 2

用熱水把糖溶化，香蕉壓爛，加入粉，拌勻。

步骤 3

托盤摸油，倒入粉漿。

步骤 4

隔水蒸30分鐘。

步骤 5

30克糯米粉用白鑊炒熟，現米黃色。洒點在砧板上

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步骤 6

步骤 6

把蒸熟的香蕉糕放在砧板上卷起。再洒點熟糯米粉

步骤 7

切件。完成。

不用香蕉精的香蕉糕的小贴士

以上份量可做兩盆。巳經減糖。

菜谱创建时间：2022-02-06 14:15:14