用包水饺剩下的面团,反复揉一下。在面板上,放上防止面团粘连的干面粉,在面粉里面根据个人口味加入适量的盐和芝麻,在面板上反复揉面,把盐和芝麻都揉进面团。
把芝麻面团用擀面杖擀成1mm左右的薄饼,再根据家里烤箱烤盘大小,切成块。
烤箱160°预热3分钟,然后把薄饼平铺放进烤盘,160°烤7分钟,拿出根据薄饼受热程度调整一下每一块位置,再烤3分钟。(由于各个品牌烤箱火力不一样,所以这个环节要随时查看烤制情况,以防烤糊)
烤到两面金黄色,就可以取出来了。稍微晾一下,就能吃到又脆、又香的芝麻焦饼啦,当做零食,非常健胃哦!家里有小宝宝的,还可以加入鸡内金粉,健胃效果更好的!