1⃣️备菜:烤麸切块焯5分钟、过凉水挤干水分 木耳切块、花生洗净、香菇切块
2⃣️起锅烧油煎烤芙金黄色脆一点的会好吃
3⃣️把所有食材放进去翻炒均匀
4⃣️加适量水,生抽多一点(生抽就是咸的所以我也不放盐调味)糖也放进去多一点上海菜便甜口饭(想要颜色深的放些老抽 最后驻20分钟就好了大火收汁即可