软炸牛肉（叔叔的秘方）

作者： shidai2009127

软炸牛肉 新鲜牛肉切大小适中的片，然后用下方调料腌制1个小时以上，最后炸熟即可 腌牛肉：料酒 盐 醋 油 姜 葱 酱油 耗油 炸2遍 1炸熟 2上色

用料

• 牛肉
• 盐
• 姜
• 葱
• 料酒
• 醋
• 酱油
• 耗油
• 油

软炸牛肉（叔叔的秘方）的做法步骤

步骤 1

把新鲜牛肉切片，依次放入调料

步骤 2

按摩

步骤 3

拌匀腌制1个小时以上

步骤 4

锅里多油，油热放入腌好的牛肉炸一遍

步骤 5

把油烧热，再复炸一遍

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步骤 6

步骤 6

成品

软炸牛肉（叔叔的秘方）的小贴士

还可以撒一些蘸水辣椒面

菜谱创建时间：2022-02-04 23:29:07