年菜小甜品——红酒雪梨

作者： 面包螃蟹

年菜必备甜品菜，清凉爽口，做法简单。

用料

• 野山王桶装红酒 适量
• 皇冠梨 2个
• 冰糖 一把

年菜小甜品——红酒雪梨的做法步骤

步骤 1

将皇冠梨清洗干净 ，打皮去核一分为二，果核扔掉不要，果皮保留之后会用到。

步骤 2

取一个适合大小的煮锅，放入处理好的梨加一小把冰糖还有梨皮，

步骤 3

加入准备好的野山王桶装红酒，刚刚没过梨的位置，开火计时15分钟后关火，挑出梨皮放到自然冷却，放到冰箱冷藏过夜，第二天就可以啦！

步骤 4

可以根据自己的喜好摆盘备用啦

年菜小甜品——红酒雪梨的小贴士

这里用到的红酒就是超市十几块一大桶的那种，喝起来甜甜的没什么酒味的，用它做出来红酒雪梨颜色比较好，实在买不到的话也可以用其他红酒代替，泡久一点给梨上色就行了。

菜谱创建时间：2022-02-03 21:49:03