将皇冠梨清洗干净 ,打皮去核一分为二,果核扔掉不要,果皮保留之后会用到。
取一个适合大小的煮锅,放入处理好的梨加一小把冰糖还有梨皮,
加入准备好的野山王桶装红酒,刚刚没过梨的位置,开火计时15分钟后关火,挑出梨皮放到自然冷却,放到冰箱冷藏过夜,第二天就可以啦!
可以根据自己的喜好摆盘备用啦