快手菜之微波炉菠菜奶酪（芝士就是力量）

作者： 范范吃饭了

一道超级快手的菜，且营养均衡。 绿叶蔬菜和菌菇摄入达标。 早上吃就给人一种任务完成的感觉 整个人很清爽，尤其适合工作日。 按我日常用量计算大约150-160大卡。 大概是碳水10g蛋白质13g脂肪9g。 可以配个薄饼吃，也可以当三明治馅料。

用料

• 嫩菠菜 1大把 约110-150g
• 海盐 1/4小勺约1g
• 黑胡椒粉 1/16小勺 一小撮
• 姜黄粉或鲜姜 1/16小勺 一小撮
• 白口蘑（选用） 3个 约60-80 g
• 蒜（选用） 1小瓣
• 葱（选用） 1小根
• 奶酪（菲达+马苏里拉） 30g
• 橄榄油（选用） 1/4小勺 约1g

快手菜之微波炉菠菜奶酪（芝士就是力量）的做法步骤

步骤 1

备菜： 菠菜切 4 厘米长的段，口蘑切薄片，蒜切片，葱切细葱花。 加热菠菜： 拿个烤盘或者可以微波炉加热的宽口碗，把所有配菜和调料都放进去，微波炉高火加热 3-5分钟，到菠菜蔫软即可。 一般200G蔬菜的话高火加热3-5分钟即可，可自行调整时间。

快手菜之微波炉菠菜奶酪（芝士就是力量）的小贴士

奶酪选用自己喜欢的风味，奶油奶酪，帕玛森都可以，最好是组合起来，别有一番风味。 没有口蘑的话可以用白洋葱切丁。 白蘑菇是鲜，白洋葱是甜。 喜欢辣的可以放辣椒粉。 如果是老菠菜可以先单独放点水进微波炉焯水。 喜欢菠菜软糯的加热时可以加一勺奶。 以及自己调整自己喜欢的口味，包括盐量。

菜谱创建时间：2022-02-03 15:03:51