用APP打开

🐰 戈登拉姆齐的奶油兔肉宽意大利面

88人浏览 2人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 布梨
🐰 视频链接: https://www.zhihu.com/question/54657393/answer/398256589

用料

🐰 戈登拉姆齐的奶油兔肉宽意大利面的做法步骤

步骤 1

🐰 材料: 兔腿(水开后,小火煮45分钟,取出晾干)/兔腰肉(无需水煮) 红葱头块,培根片,蘑菇块,百里香,高汤,白葡萄酒,鲜奶油液,颗粒芥末籽酱,巴西里/欧芹 兔肝(可选)+兔肾(可选) 🐰 步骤: 1. 兔腿(水开后,小火煮45分钟,取出晾干)/兔腰肉(无需水煮),油煎至金黄 2. 切好红葱头块,培根片,蘑菇块,巴西里/欧芹碎 3. 热锅加橄榄油,煎红葱,培根,香菇,百里香, 4. 加热高汤没过食材,白葡萄酒,鲜奶油液,颗粒芥末,巴西里,煎好的兔肉 5.兔肝(可选)+兔肾(可选)用盐和黑胡椒粉腌一下,油煎至熟保持鲜嫩即可 6. 宽意大利面煮好以后和兔肉和汁和内脏放在一起

菜谱创建时间:2022-02-03 10:15:10
打开App收藏