虾滑这么做超好吃💯：有手就能做的炸蔬菜虾饼

作者： 平平无奇的厨神大王

太香了炸的时候忍不住吃了好几个🔥

用料

• 胡萝卜 半根
• 香菇 3朵
• 玉米 1根
• 葱 3根
• 虾滑 450g
• 料酒 2勺
• 鸡精 1/3勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 油 若干

虾滑这么做超好吃💯：有手就能做的炸蔬菜虾饼的做法步骤

步骤 1

半根胡萝卜，3朵香菇切丁，玉米剥粒，葱切沫。

步骤 2

加入解冻后的虾滑，和蔬菜丁混合在一起。

步骤 3

加入料酒2勺、生抽1勺、耗油1勺、鸡精1/3勺搅拌均匀。

步骤 4

抓出一团搓圆压扁成饼状放置备用。

步骤 5

倒入能大致淹没四个虾饼的油，烧开，依次用铲子将虾饼放入，小火慢炸勤翻面，先炸好的放在远离锅中心的地方。

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步骤 6

步骤 6

炸好的虾饼外酥里嫩，炒鸡香♨️♨️♨️

虾滑这么做超好吃💯：有手就能做的炸蔬菜虾饼的小贴士

450g虾滑能炸10个左右

菜谱创建时间：2022-02-02 17:43:33