青萝卜去皮!
小朋友负责擦丝!
青萝卜很好看!
换人继续!
小朋友太开心了😃
认认真真干活!
好啦!
撒上盐腌制十分钟,出水!
挤掉多余的水份!
放进大容器里,我用刚刚做糯米圆子的锅,偷懒不洗了!
放上虾皮!
椰子面粉!
葱姜末!
放入鸡蛋,白胡椒粉,拌均匀!
盘子里放上豌豆淀粉,搓好的圆子在盘子里转一圈!
摆放好!
油锅热了,180度,油炸大概三分钟!
沥油!
外脆内糯,萝卜的清香味!
在鸡汤中煮一会儿,放上娃娃菜,也特别鲜美呀!
年夜饭
很随意,基本不会翻车!