韩式酱牛排

作者： 梅_mdya

用料

• 大蒜 2头
• 生抽 250ml
• 洋葱 1个
• 梨 1～2个
• 糖稀 250克
• 香油 250ml
• 牛排 2根（剁成块）
• 板栗 1000克
• 红枣 20颗

韩式酱牛排的做法步骤

步骤 1

把牛排洗净，泡上一宿，把肉里的血泡出来

步骤 2

然后，开水煮一下，等肉变色取出，用清水洗净

步骤 3

准备配料 洋葱1，大白梨1，蒜头2头，姜一一块切成小块放入料理机，绞成泥

步骤 4

绞成泥

步骤 5

放入酱油，香油，糖稀，用酱油调整咸淡口味，调的糖稀融化

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步骤 6

步骤 6

调好的汁

步骤 7

锅里先放牛肉

步骤 8

然后将调好的汁铺在牛肉上

步骤 9

大火煮开后转为小伙，慢慢炖，直到牛肉熟透，然后放入板栗，继续炖，料汁基本差不多靠干时将大枣放里，大概炖里一个半小时左右

步骤 10

最后成品

菜谱创建时间：2022-02-02 12:36:45