闽南菜头丸子

作者： 蔡翎儿

用料

• 五花肉 500克
• 白萝卜 2只
• 盐 20克
• 胡椒粉 1克
• 地瓜粉 3把

闽南菜头丸子的做法步骤

步骤 1

五花肉剁碎加入盐和胡椒粉静置入味

步骤 2

白萝卜用切丝器搓成长条状，挤出水分，加入适量盐

步骤 3

锅内下少量油放入五花肉翻炒待露白加入白萝卜，再翻炒一分钟盛出，静置放入地瓜粉，揉成可成团即可，团成小球放蒸笼上蒸十分钟

菜谱创建时间：2022-02-01 23:53:34