干锅羊杂

作者： mama_的味道

美食最暖人心，妈妈的手艺，我啥时候才能学会，从现在开始继续记录吧📝

用料

• 羊杂 适量克
• 萝卜
• 八角
• 桂皮
• 花椒
• 生姜
• 橘子皮
• 料酒 两勺
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 克
• 香菜
• 小米椒

干锅羊杂的做法步骤

步骤 1

羊杂高压锅压烂，大约40分钟

步骤 2

萝卜切长条铺底

步骤 3

油烧热爆炒羊杂

步骤 4

依次加入生姜，橘子皮，料酒，老抽，生抽，盐

步骤 5

翻炒

步骤 6

炒好后加小米椒，加水煮沸

步骤 7

倒入铺好萝卜的锅中

步骤 8

完成，暖暖的

菜谱创建时间：2022-02-01 19:07:55