腌笃鲜

作者： 昌柳黄

用料

• 火腿 100克
• 后腿肉 150克
• 冬笋 2个
• 平菇 150克
• 姜 4片
• 料酒 2勺

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

猪后腿肉、冬笋焯水

步骤 2

1、火腿肉，猪后腿肉冷水下锅，加姜片，料酒 2、大火煮沸，撇去浮末 3、转小火煨一个小时 4、一小时后加入笋片，小火再煨20分钟 5、加入平菇，小火再煨5分钟起锅

腌笃鲜的小贴士

不用放盐，火腿有咸味

菜谱创建时间：2022-01-31 16:06:52