好新鲜的白萝卜！水分足！
我把一部分刨丝，一部分切成条，比较有口感。
干贝和虾米前一晚上就泡水，今天用刀一压，就成条条丝状了。虾米切碎。腊肠切粒。
好了，各样材料备齐，粘米粉和马蹄粉用刚才泡过干贝的水开成粉浆。
粉浆成这个状态为佳
干贝、腊肠、虾米下锅炒香，先放碗里。
接着把萝卜条下锅先煮一下，再下萝卜丝，放各式调味品调味。
胡椒粉不可少啊。把干贝什么的放进拌匀，然后自己试一下味道。OK了！熄火！ 最后把粉浆缓缓倒入，另一只手不停翻炒均匀。
把半成品放进盘子里，用勺子压实并整理表面。把预先留起来的那部分干贝、虾米、腊肠放在最上面，压一下。看上去料很足啊！
中火入炉，蒸50-60分钟。视盘子的大小自己调整。用一根牙签插进去糕体，抽出来没有带粉浆，基本就是熟了。
摊凉后放冰箱保存。吃的时候切块，煎香。 外脆内软，浓浓的萝卜味夹着鲜香……就是这个味！
加了马蹄粉，吃起来口感清爽不粘牙。如果萝卜出水比较多，可以把水倒掉一些，要不然加粉浆后会比较稀，蒸出来的糕体就会软，散，不成型。